Μια διαφορετική ημερήσια απόδραση στις πλαγιές του Αγκίστρου, με πεζοπορία στα ίχνη της μεταλλευτικής ιστορίας, γνωριμία με τα ιαματικά νερά και φινάλε γύρω από ένα μεγάλο παραδοσιακό τραπέζι, με μουσική και καλή παρέα.
Η αναχώρηση θα γίνει στις 07:30 το πρωί από τον πολυχώρο WE, στην οδό 3ης Σεπτεμβρίου, με ενδιάμεση στάση στη Σταυρούπολη, στη στάση ΟΑΣΘ «Δημαρχείο Παύλου Μελά» επί της Λαγκαδά, για την επιβίβαση συμμετεχόντων.
Στις 08:45 φτάνουμε στις Σέρρες, στο Δημοτικό Στάδιο, όπου θα επιβιβαστούν επιπλέον εκδρομείς, και αμέσως μετά συνεχίζουμε με κατεύθυνση το Άγκιστρο.
Περίπου στις 10:00 φτάνουμε στις εγκαταστάσεις των Ιαματικών Λουτρών Αγκίστρου, απ’ όπου ξεκινά η πεζοπορική μας διαδρομή προς τα Αρχαία Μεταλλεία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΔΕΞΙΑ ΣΤΗΛΗ >>>
Πεζοπορία στα Αρχαία Μεταλλεία Αγκίστρου
Ξεκινάμε από τα Λουτρά Αγκίστρου, σε υψόμετρο 271 μ., και ακολουθώντας την πορτοκαλί σήμανση της Διαδρομής 3 παίρνουμε τον δασικό δρόμο που ανηφορίζει στις πλαγιές του όρους Άγκιστρο.
Τα πρώτα 1.200 μ. είναι και το πιο απαιτητικό κομμάτι, με σταθερή ανηφόρα. Σταδιακά κερδίζουμε περισσότερα από 200 μέτρα ύψους, μέχρι να πλησιάσουμε τα 500 μέτρα, που είναι και το ψηλότερο σημείο της διαδρομής.
Όσο ανεβαίνουμε, το τοπίο αλλάζει. Μικρές σε διάρκεια ανηφόρες εναλλάσσονται με ξέφωτα και όμορφα περάσματα μέσα στη φύση. Η θέα γίνεται όλο και πιο πανοραμική, με τον επιβλητικό Όρβηλο να κυριαρχεί απέναντι και τη ματιά να φτάνει βαθιά στη βουλγαρική ενδοχώρα.
Στην πορεία συναντάμε την είσοδο του Μονοπατιού του Μεταξά, που φεύγει δεξιά προς τις ψηλότερες πλαγιές του βουνού και τις οχυρώσεις Καρατάς – Τρεις Βρύσες, που το 1941 βρέθηκαν στο επίκεντρο της γερμανικής επίθεσης. Εμείς συνεχίζουμε αριστερά και, ύστερα από περίπου 750 μ., φτάνουμε στην περιοχή των Αρχαίων Μεταλλείων Αγκίστρου.
Στα ίχνη μιας ιστορίας αιώνων
Τα Αρχαία Μεταλλεία αποτελούν ένα από τα λιγότερο γνωστά αλλά ιδιαίτερα ενδιαφέροντα σημεία του Αγκίστρου. Η μεταλλευτική και μεταλλουργική δραστηριότητα στην ευρύτερη περιοχή έχει ιστορία αιώνων, με υπόγειες στοές και ίχνη εξόρυξης που συνδέονται με την αρχαιότητα και μεταγενέστερες περιόδους.
Στην περιοχή έχουν εντοπιστεί μεγάλες συγκεντρώσεις μεταλλουργικής σκωρίας, καθώς και κατάλοιπα καμίνων, στοιχεία που μαρτυρούν την ένταση της μεταλλουργικής δραστηριότητας. Σήμερα, οι σκοτεινές είσοδοι των στοών παραμένουν κρυμμένες μέσα στη φύση, θυμίζοντας μια εποχή κατά την οποία άνθρωποι εργάζονταν βαθιά μέσα στο βουνό.
Η πρώτη είσοδος βρίσκεται στα δεξιά. Η στοά προχωρά περίπου 50 μέτρα στο εσωτερικό του βουνού, μέχρι το σημείο όπου φερτά υλικά έχουν κλείσει τη συνέχεια. Λίγα μέτρα ψηλότερα συναντάμε τη δεύτερη, αισθητά στενότερη είσοδο, πίσω από την οποία ανοίγεται μεγαλύτερος υπόγειος χώρος και επιμέρους περάσματα που επίσης έχουν αποκλειστεί με το πέρασμα του χρόνου.
Η εικόνα των σκοτεινών στοών είναι ίσως η πιο ιδιαίτερη στιγμή της διαδρομής. Θα προχωρήσουμε για λίγα μόνο μέτρα στο εσωτερικό τους, ώστε να πάρουμε μια μικρή γεύση από τον υπόγειο κόσμο των μεταλλείων, χωρίς να κινηθούμε σε μεγάλο βάθος. Η παραμονή μας θα γίνει με ιδιαίτερη προσοχή και με την τήρηση των απαραίτητων μέτρων ασφάλειας.
Αφού απολαύσουμε την όμορφη φύση και γνωρίσουμε από κοντά ένα ξεχωριστό κομμάτι της ιστορίας του Αγκίστρου, παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής από την ίδια διαδρομή. Η πορεία είναι πλέον κατηφορική και πιο ξεκούραστη, μέχρι να φτάσουμε και πάλι στα Λουτρά Αγκίστρου.
Χαλάρωση στο Βυζαντινό Λουτρό
Με την επιστροφή μας στις εγκαταστάσεις των Λουτρών Αγκίστρου, όσοι και όσες επιθυμούν μπορούν να απολαύσουν ένα ζεστό μπάνιο στο ιστορικό Βυζαντινό Λουτρό, ένα από τα παλαιότερα της Ελλάδας.
Το θερμό νερό αναβλύζει φυσικά από τη γη και γεμίζει τον πέτρινο χώρο, δημιουργώντας την ιδανική συνέχεια μετά την πεζοπορία. Η μετάβαση από το δάσος στο λουτρό έχει κάτι σχεδόν τελετουργικό. Αφήνουμε πίσω μας τα χιλιόμετρα, τη δροσιά του βουνού και τις σκοτεινές στοές και παραδινόμαστε στη ζεστασιά του νερού. Η ένταση της πεζοπορίας υποχωρεί, οι μύες χαλαρώνουν και ο ρυθμός γίνεται πιο αργός.
Τα ιαματικά νερά του Αγκίστρου είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για χαλάρωση και ανακούφιση, ιδιαίτερα σε μυοσκελετικές ενοχλήσεις.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Το μπάνιο στο Βυζαντινό Λουτρό είναι προαιρετικό και το κόστος του δεν περιλαμβάνεται στην τιμή της δράσης
Βόλτα στο χωριό
Όσοι και όσες δεν επιθυμούν να κάνουν μπάνιο στα Λουτρά, θα μεταφερθούν με το λεωφορείο στο κέντρο του Αγκίστρου, όπου μπορούν να απολαύσουν τον καφέ τους και να σεργιανίσουν στα ήσυχα δρομάκια του χωριού.
Στην κεντρική πλατεία δεσπόζει ο πέτρινος Πύργος – Ρολόι, σήμα κατατεθέν του Αγκίστρου. Χρονολογείται στη βυζαντινή περίοδο, ενώ στα χρόνια της Τουρκοκρατίας χρησιμοποιήθηκε ως φυλακή και τόπος εκτελέσεων. Το παλιό ρολόι στην κορυφή του καταστράφηκε κατά τη γερμανική εισβολή του 1941 και αντικαταστάθηκε αρκετά χρόνια αργότερα.
Στο αποστακτήριο του «Μπάρμπα Άνθιμου»
Σε ώρα που θα καθοριστεί και θα ανακοινωθεί, επιβιβαζόμαστε ξανά στο λεωφορείο με κατεύθυνση τη γραφική τοποθεσία «Πηγές», κοντά στο ιχθυοτροφείο πέστροφας. Από εκεί συνεχίζουμε με τα πόδια προς το παραδοσιακό αποστακτήριο του «Μπάρμπα Άνθιμου», σε ένα πανέμορφο φυσικό περιβάλλον, δίπλα στα τρεχούμενα νερά που κατηφορίζουν από το βουνό.
Στο αποστακτήριο θα γνωρίσουμε από κοντά την παραδοσιακή διαδικασία της απόσταξης. Θα δούμε το καζάνι και τον εξοπλισμό, θα μάθουμε πώς από την πρώτη ύλη φτάνουμε στο τελικό απόσταγμα, ποια είναι τα διαφορετικά στάδια της διαδικασίας και ποια μικρά «μυστικά» μιας παλιάς τέχνης περνούν από γενιά σε γενιά.
Παραδοσιακό τραπέζι και γλέντι
Και κάπου εδώ η ξενάγηση δίνει τη θέση της στην παρέα. Μετά την πεζοπορία, το χαλαρωτικό μπάνιο και τη γνωριμία μας με την παραδοσιακή απόσταξη, έρχεται η ώρα να καθίσουμε όλοι μαζί γύρω από το τραπέζι.
Η εμπειρία συνεχίζεται με ένα πλούσιο παραδοσιακό γεύμα, με σαρμαδάκια και λαχανοσαρμάδες, ζεστή φασολάδα, φέτα, σαλάτες, πατάτες, χοιρινό στη σχάρα και χοιρινά κότσια ψημένα αργά στον φούρνο.
Δεν πρόκειται όμως απλώς για μια στάση για φαγητό. Θέλουμε το τραπέζι να γίνει μέρος της ίδιας της εμπειρίας της ημέρας. Μέσα στη φύση, δίπλα στα παγωμένα τρεχούμενα νερά και μια ανάσα από τα σύνορα, καθόμαστε, τρώμε, συζητάμε και γνωριζόμαστε καλύτερα.
Και φυσικά από ένα τέτοιο τραπέζι δεν μπορεί να λείπει η μουσική. Σε χαλαρό και παρεΐστικο κλίμα, με φαγητό, κουβέντα, μουσική και χορό, θα έχουμε τον χρόνο να χαρούμε την παρέα και το όμορφο φυσικό περιβάλλον.
Ένα μικρό γλέντι μέσα στη φύση, με καλό φαγητό, μουσική, χορό, γέλια και κουβέντα. Έτσι όπως ταιριάζει να ολοκληρωθεί μια γεμάτη ημέρα στο Άγκιστρο: όλοι μαζί γύρω από ένα μεγάλο τραπέζι, σαν μια μεγάλη παρέα.
Το ΠΛΗΡΕΣ παραδοσιακό γεύμα περιλαμβάνει ψωμί, σαλάτα μαρούλι, σαλάτα λάχανο–καρότο, βραστή πατάτα με κρεμμύδι, φέτα, σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα, λαχανοσαρμάδες, φασολάδα, τηγανητές πατάτες, χοιρινό στη σχάρα και χοιρινό κότσι στον φούρνο.
Τιμή: 18 € / άτομο. Τα ποτά δεν περιλαμβάνονται.
Στις 16:30 θα έρθει η ώρα της επιστροφής. Αφήνουμε πίσω μας το Άγκιστρο και παίρνουμε τον δρόμο για Σέρρες και Θεσσαλονίκη, έχοντας στις αποσκευές μας εικόνες από τη διαδρομή, γεύσεις από το παραδοσιακό τραπέζι και όμορφες στιγμές με την παρέα.
Μια γεμάτη ημέρα στη φύση ολοκληρώνεται, με την υπόσχεση να ξανασυναντηθούμε σύντομα σε μια νέα διαδρομή και μια καινούργια εμπειρία.
